Produtores, Fiscais e Técnicos do CTAIAM de Santo Antão recebem formação na Produção e Comercialização Legal do Grogue e Bebidas Compostas

Na semana mundial do consumidor, aquele que é a essência da actividade económica e do desenvolvimento, a IGAE esteve em Santo Antão a capacitar os produtores (mais de 100) do Grog, fiscais e técnicos do CTAIAM de Santo Antão recebem formação na produção e comercialização legal do grogue e bebidas compostas, promovendo melhoria da qualidade na produção e comercialização (análise, rotulagem registo de marcas) e consequente valorização do Grog, fazendo ao mesmo tempo prevenção dos problemas de saúde derivado do consumo do Grog e sues derivados (ponches e licores) de baixa qualidade. Foi uma semana bastante profícua.