IGAE fiscaliza Unidades de Produção do Grogue em Santiago Norte

Das intervenções realizadas esta semana nos concelhos de SANTA CRUZ e SANTA CATARINA DE SANTIAGO, foram apreendidas e destruídas 16 000 LITROS de calda de açúcar, 1 800 LITROS de recalda, 250 LITROS de água-pé (cauda) (produto para ser misturado com cabeça da destilado para produzir um novo aguardente, que normalmente vem cheio de ÁCIDO ACÉTICO, COBRE, METANOL E CARBAMATO DE ETILA, 250 LITROS DE AGUARDENTE produzido com calde de açúcar. As soluções de açúcar (16 000 litros) que normalmente é introduzido um pouco de calda de cana (na condição de fermento) estima-se que que no seu preparo foi usado cerca de 1600 KG DE AÇÚCAR.